最上の格式「喜瀬」｜唯一無二の美食体験と至福のひととき

2026年7月、鉄板焼「喜瀬」はリニューアルを経て、これまで大切にしてきた沖縄県産食材への探求をさらに深化。
沖縄県産の最高級黒毛和牛や、地元の魚市場から届く新鮮な魚介、そして肥沃な大地に育まれた彩り豊かな農作物など、伝統食材にとどまらず、沖縄県民にとっても新たな発見となることをコンセプトに、繊細なバランスでメニューが組み立てられています。器やグラスはすべて、琉球の名工に特別にオーダーして仕立てたものを使用。
お箸や箸置きに至る細部の一つひとつにまでこだわり、お客様の体験価値を追求しています。「喜瀬」が叶える唯一無二の美食体験とともに、至福のひとときをお楽しみください。